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2015.10.02
香菜(パクチー)
北京で中華料理を彼と小学生の息子の3人で食べた。建設ラッシュに沸く北京オリンピック前のこと。香采(パクチー)を箸でよけて食べない息子さんに僕が「香采は身体から重金属など毒素をだしてくれるんだよ」と云うと、国家主席の身内の彼がつかさず、「宇都宮さん、中国でも昔、野良仕事のとき、これを食べると、汗が出ても、虫が寄りつかないため、農家の人は食べました」と一言。「ああ、やはり、知恵なのだと」関心した。
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