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2012.05.23

北京ダック

北京オリンピックの前年、北京に行った。
四川料理、宮廷料理など一流の店を永年の中国のビジネスパートナーが案内してくれた。ちょうどツバメの舞う時期、故宮を案内してくれた彼の携帯が鳴り、宇都宮社長暫らくひとりで見学していてくださいと言って彼は1時間ほど中国の要人と打合せをして帰ってきた。
こんなことで、いつも横槍が入る日程だったが約1週間ほ　ど北京に滞在した。
その為に唯一彼が一押しの北京で一番美味しい北京ダックを食べさせてくれる有名店には夜、2回とも行ったが閉店時間となり、食べられずじまい。彼のコネクションでもここは効かなかった。
自分自身それほどの食通ではないが、ここの北京ダックの写真、記事をみて改めて、北京に行きたくなった。
　　　　　りんどうの花言葉：「正義と共に勝利を確信する」「気遣う心」　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　創徳企業情報　代表取締役社長　宇都宮徳治

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