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2012.04.20

合馬のたけのこ

週末、たけのこを料理した。手間隙をかけただけあって、美味なたけのこご飯ができた。あっと言う間に食した。信州ではこの時期、孟宗竹を味噌汁にいれ、なぜか、鮭ではなくさばの缶詰をいれて食べますが美味い。
毎年2月3月に北九州の合馬のたけのこを食べますが、やはりこれが一番かもしれません。
　　　　　りんどうの花言葉：「正義と共に勝利を確信する」「気遣う心」　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　創徳企業情報　代表取締役社長　宇都宮徳治

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