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2026.04.13
14代目柿右衛門の皿

GW前に 14代目柿右衛門の皿と茶碗を渡しに銀座の小料理屋まで 実家も老舗小料理屋 もう40年近く修行される料理人を観てきたが ぴか一筋のいい娘 皿は母に 茶碗は私が使わしていただきますと笑顔で 孫のようで 応援しがいがある

常連客はお目当ての天丼 僕はいつもの鮭定食

 

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