ホーム > 宇都宮ニュース > 80℃ 2分            

宇都宮ニュースUtsunomiya_news

検索
2015.04.13
80℃ 2分
いまが旬のほたるイカを買った。魚屋の威勢のよいお兄さんに、どのように調理するのか聞いた。80℃のお湯に塩をひつつまみ。2分でざるに取り上げて食べてください。そのように調理した。本当に2分近くになると一気にほたるイカの色が変わった。が姿は足や眼やばらばら。そうか2分はわかるが、80℃の湯加減がポイントと痛感した。酢味噌をつくり旬をいただいた。
2015.4.13
検索
前月 2024年6月  
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
                   
月別アーカイブ
宇都宮ニュースランキング
宇都宮ニュースアーカイブ